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L’objectif du cours est de donner aux étudiants les outils d’analyse des mutations du travail et des groupes professionnels en répondant, à partir de lectures théoriques et d’études de cas, à une série d’interrogations : Comment fonctionnent les marchés du travail ? Qu’est - ce qu’un groupe professionnel ? Qu’est - ce que le professionnalisme ? Comment analyser les trajectoires professionnelles ? Quels sont la place et le rôle des professions dans les évolutions économiques et sociales ? Quel est le rôle de l’État dans la régulation des activités professionnelles ?
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